Vanmiddag begonnen met de voorbereidingen voor de kookworkshop authentiek Siciliaans. Wilde venkel plukken, blanceren en verpakken. One down.
Net als Ragusa heeft ook Modica twee domkerken. De San Pietro en de San Giorgio. En uiteraard moeten die twee parochies strikt gescheiden blijven, God weet wat er gebeurt als je opeens in de verkeerde wijk gaat bidden... Een handig hulpmiddel, op de gevels van de huizen op de scheidslijn staat netjes aangegeven dat hier de wijk eindigt. Ze hebben nog net geen check point.
Iedere keer weer verrassend, goed én verbeterd. Bistot il Cappero in Modica Bassa. Verrassende gerechten en leuk wijnadvies. Minder opgeprikt dan bij Accursio maar zeker zo lekker. Een aanrader.
Een nieuw seizoen, nieuwe accommodaties en dus nieuwe routes te maken voor het roadbook. en weekje Castelbuono, Gratteri, Parco Vecchio, Palermo en natuurlijk weer een stukje Targa Florio. Nu de aantekening weer verwerken tot een bruikbare routebeschrijving voor nieuwe gasten. Blijft leuk!
Toch op het laatste stukje tussen Palermo en Marineo weer file. Een voordeel, morgen mag ik komen kijken hoe ze ricotta maken.
Op weg binnendoor naar Palermo, toch weer in de file..
Nieuwe routes aan het uitzetten en natuurlijk zelf eerst testen. Hier toch maar even een omleiding maken. Beetje te diep om met de Giulia te doen.
Tot en met 2 juni in het palazzo della cultura in Catania is er een hele fijne tentoonstelling over Warhol en Banksy. Waar de eerste nog 15minutes of fame voorzag voorziet de tweede 15 minutes of being anonymus. Iedere dag van 09.00 tot 19.00.
Vanaf 2022 kun je ook gewoon voor een dagje gebruik maken van één van onze klassiekers. telefonisch of per mail reserveer je de klassieker die je zou willen. Wij zorgen dat de auto op de afgesproken tijd bij je hotel voor de deur staat, afgetankt gewassen en gecontroleerd uiteraard. En kom je na een dagje rondtoeren als een ware filmster weer terug bij je hotel halen we de auto gewoon weer op. Geen gedoe met aftanken, geen gedoe met inleveren. Gewoon lekker makkelijk.
Gevonden, een echt, papieren instructieboekje voor de Fiat 124 Spider, geweldig. Morgen scannen, Photoshoppen enzovoorts en dan heb ik volgend jaar nog meer fijne zaken voor in het roadbook.
En ik vind dit gewoon een heel mooi plaatje van het dashboard van een hele fijne auto. De Alfa Romeo Giulia 1600 Blu Olandese. Je zou er eens in moeten rijden!
Een jaar later dan gepland mochten we dan toch de Classic Car Escape organiseren. Deze keer gooide Covid geen roet in het eten en konden de 18 gasten heerlijk in hun eigen oldtimer Sicilië rondtoeren. Dit is alweer de zevende groepsrally die we mochten organiseren. Het blijft een fantastische klus op een fantastische plek met alleen maar enthousiaste mensen! Gaaf!
Fantastisch, de routebeschrijving die ik van de somelier van Vota Vota in Marina di Ragusa kreeg. De kortste weg van daar naar Modica. Hij klopt perfect en hij doet het zonder batterijen of satelliet! Grazie mille Ivana.
Tussen Trapani en Marsala vind je de salinas. Pannen waar vandaag nog steeds zeezout gewonnen wordt. je kunt ze bezoeken en de molentjes die voor het oppompen van het water gebruikt worden bezichtigen. Of gewoon lekker aan het einde van de dag van het uitzicht genieten.
Heerlijk genieten bij Crofisso di Baglieri in Noto. In de zomer zaten ze bij Marianeddi in de Vendicari maar nu zitten ze weer terug op de oude vertrouwde plek in het centrum van Noto aan de Via Principe Umberto. Het truffelmenu was fantastisch, een avondvullend programma van eten en drinken. En als kersje op de taart et menu en de wijnen met de hand uitgeschreven door Claudia en Simone. Grazie mille!
Ik blijf het een leuke grap vinden. Onderdeel 710... En hier heet het dan nummer 0170.
Op een trailer kwamen ze naar Linguaglossa, 7 Belgische oldtimers. Een dag later kwamen de bestuurders aan. Klaar voor een rondje Sicilië in hun eigen klassieker. Een heel fijn klusje om te mogen organiseren. En als iedereen dan na een week ontzettend tevreden weer huiswaarts keert kan het seizoen eigenlijk al niet meer stuk!
